Wolfsbarsch

FRESH Wolfsbarsch

€ 5.25€ 18.70 pro Stk oder kg (Bestelleinheit beachten), exkl. USt. von 7%

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(2 Kundenbewertungen)
Art.-Nr.: LOU Kategorie: Stichworte: , ,

Produktbeschreibung

Der Wolfsbarsch ist ein ausgezeichneter Speisefisch. Er gehört mit seinem festen, grätenarmen Fleisch sowie seinem zarten Aroma zu den mit am höchsten bewerteten Speisefischen überhaupt und ist für alle Zubereitungsarten geeignet. Allerdings sollte er nur sparsam gewürzt werden, um das feine Aroma nicht zu überdecken.

Zusätzliche Informationen

So nennt man mich auch

Dicentrarchus labrax, Sea Bass, Loup de Mer

Hier komme ich ursprünglich her

Der Wolfsbarsch kommt im Ostatlantik von Marokko bis Norwegen vor. Er lebt aber auch im Mittelmeer und im Schwarzen Meer. Am häufigsten findet man ihn in den Gewässern um die Britischen Inseln, vor allem in der Nordsee.

Food Facts

Nährwerte: 172 kcal/100g; 9.9% Gesamtfett; 19.6% Gesamteiweiss; 0.3% Kohlenhydrate. Konsumationszeitraum: Bei Lagerung +2° C bis zu 14 Tagen ab Fangdatum.

Futter / Zusammensetzung

Skretting Optibrass, Herkunft Soja und Getreide: Frankreich, Protein 44.5%, Fett 18.5%, Fischmehl 9%, Fischöl 18.5%. Weitere Information auf dem Produktdatenblatt unter Facts & Figures.

2 Bewertungen für FRESH Wolfsbarsch

  1. Fischer
    0 von 1 bis 5
    at

    Ein geschmacklich sehr guter Fisch.

  2. Martin
    5 von 1 bis 5
    at

    wunderbar zartes Fleisch.

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