Seriola lalandi, Gelbschwanzmakrele, Hamachi Grande

FRESH Kingfish

€ 54.50€ 133.45 pro Stk oder kg (Bestelleinheit beachten), exkl. USt. von 7%

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5 von 5 basierend auf 3 Kundenbewertungen
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Art.-Nr.: KING Kategorie: Stichworte: , ,

Produktbeschreibung

Der Kingfish wird wenig kommerziell befischt, eher beim Sportfischen gefangen. Das Fleisch ist ausgezeichnet und passt zu exotischen Aromen gegrillt oder gebraten. Er eignet sich hervorragend zum Beizen oder als Sushi-Fisch.

Zusätzliche Informationen

So nennt man mich auch

Seriola lalandi, Gelbschwanzmakrele, Hamachi Grande

Hier komme ich ursprünglich her

Den Kingfish findet man in den tropischen und subtropischen Ozeanen der gesamten Erde. Sein Verbreitungsgebiet liegt im Indo-Pazifik vor Japan und um Australien, im Ostpazifik vor Chile bis British-Columbia und im Ostatlantik zwischen Südafrika und St. Helena.

Food Facts

Nährwerte: 152 kcal/100g; 6.0% Gesamtfett; 23.6% Gesamteiweiss; 0.4% Kohlenhydrate. Konsumationszeitraum: Bei Lagerung +2° C bis zu 14 Tagen ab Fangdatum.

Futter / Zusammensetzung

Skretting Europa 15, Herkunft Soja und Getreide: Frankreich, Protein 55%, Fett 16%, Fischmehl 8%. Weitere Information auf dem Produktdatenblatt unter Facts & Figures.

3 Bewertungen für FRESH Kingfish

  1. Fischer
    5 von 1 bis 5
    at

    Sehr gut für Sashimi geeignet! Hervorragend im Geschmack

  2. Peter
    5 von 1 bis 5
    at

    EIn wirklich unglaublich guter Fisch. So frisch habe ich noch nie einen Kingfisch in der Schweiz bekommen. Und das beste ist, dass er keine Flugware ist.

  3. Laurenz
    5 von 1 bis 5
    at

    Superlecker auf dem Grill! Werde ihn ab sofort nur noch hier bestellen, empfehle ich ganz klar weiter.

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